Czeka na Was kolacja w formie bufetu, muzyka od DJ Mr. Host.

Muzyka grać będzie od 19:00 do 03:00
Dania nocne serwowane o godz. 2:00

A co czekać na Was będzie w menu:

Zupa:

• Zupa cebulowa na bulionie jarskim, z białym winem, grzankami z Parmigiano Reggiano

Danie Wegetariańskie:

• Placuszki z cukinii w sosie indyjskim garam masala

Dania główne:

• Filet z morszczuka na szpinaku z masłem czosnkowym, sos śmietanowo cytrynowy
• Pierś kurczaka kukurydzianego faszerowana mozarellą z szynką Prosciutto di Pama
• Toskańska Porchetta z grzybami leśnymi
• Pieczona w ziołach pierś z kaczki, sos wiśniowy ma czerwonym winie

Dodatki ciepłe:

• Ryż basmati z grillowanymi warzywami
• Pieczone ziemniaki
• Gratin ziemniaczany z serem Grana Padano
• Gnocchi z ziołami i masłem czosnkowym
• Warzywa blanszowane

Przekąski zimne:

• Domowe kiełbasy pieczone
• Selekcja swojskich mięs
• Mini brioche z szarpanym łososiem i kozim serem
• Roll z ogórka z serkiem Philadelphia
• Sałatka Cezar
• Bawarskie precle
• Caprese z pesto z rukoli
• Bruschetta z brioszką z szynką parmeńską i konfitowaną gruszką
• Bruschetta z wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym i tapenadą z oliwek

Desery:

• Panna cotta z musem truskawkowym
• Tort czekoladowy z kremem Mascarpone
• Beza z kremem z białą czekolady
• Pomarańczowy cheesecake

Danie nocne wzmacniające (2:00)

• Tradycyjny żur na własnym zakwasie, ze swojską biała kiełbasą i borowikami podany z ciepłym chlebem

Open Bar

• Piwa z Nowego Browaru
• Bursztynowy Lager, Złote Przeniczne, Ciemny Lager Hazy IPA, Lager Light

Napoje Soft:

• Pepsi, Tonic, 7up, soki owocowe, woda

Dodatkowo mocne alkohole i koktajle w specjalnych cenach.

Bufet uzupełniany będzie od 19:00 do 01:30

Wykonawca / Organizator:

Nowy Browar Gdański

Lokalizacja:

Nowy Browar Gdański
ul. Jana Kilińskiego 7E
80-452 Gdańsk