Miejska jadalnia Trójmiasta w zabytkowej hali U-Bootów.
Food Hall Montownia
W 2020 roku zaczyna się rewitalizacja Montowni pod czułym okiem konserwatora. Architekci zachowali oryginalną, zabytkową konstrukcję. We wnętrzu są odrestaurowane m.in. przedwojenne tory, bruk, trzy suwnice, drzwi wejściowe. Zielony kolor, który pojawia się na suwnicach i metalowych elementach, jest oryginalnym kolorem z lat 40.
W 2023 roku na parterze hali otwiera się nasza miejska jadalnia z 20 restauracjami i 3 barami. Nowe oblicze nawiązuje do dawnej tradycji stoczniowej stołówki i domu kultury – uwspółcześniając ją, łącząc z rozrywką i gdańskim klimatem. Za stworzenie i prowadzenie miejsca odpowiada firma Food Hall Poland.
Sztuka w Montowni
Autorem sesji zjęciowych dla Montowni jest Dominik Kulaszewicz, który w swoim studio na terenie Stoczni Gdańskiej tworzy niezwykłe portrety. Publikuje je m.in. w Vogue Spain, współpracował z Polską Agencją Prasową, z jego pracy korzystają liczne marki, muzea, szereg instytucji kultury i sztuki. Kształtuje dialog między elementami fotografii dokumentalnej i reklamowej.
Identyfikację wizualną food hallu stworzyła Anna Nogalska, absolwentka gdańskiej ASP, ilustratorka, plakacistka i projektantka. Jej prace można oglądać m.in. w magazynach Przekrój czy Wysokie Obcasy, jej plakaty brały udział m.in. w wystawie Ars Homo Erotica w Muzeum Narodowym. Działa na styku sztuki i wzornictwa. Dla Montowni powstał cykl Syren Olbrzymek.
Miejsce:
Food Hall Montownia
ul. Lisia Grobla 7
80-860 Gdańsk
